调血养颜 山药青笋炒鸡肝

QQYY小编讯：今天小编给大家介绍一道美味的山药青笋炒鸡肝，其具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽等诸多作用，是女性朋友们最爱的一款调血养颜佳肴。

调血养颜 山药青笋炒鸡肝

材料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。

做法：

1、将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。

2、再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。

3、在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

营养功效：

山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

小贴士：

1、如果没有鸡肝，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。

2、食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。

（感谢您访问QQYY饮食频道：http://food.qqyy.com）（责任编辑：holyturtle）