QQYY小编讯:我们知道猪蹄含有大量胶原蛋白,是美容的佳品,但很少朋友知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,而且鸡翅与黄豆、青豆同食,美容养颜效果还会倍增哦!
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双豆鸡翅汤 吃出水润肌肤
材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。
做法:首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。
营养功效:
鸡翅看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
黄豆和青豆也富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。三者同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
小贴士:
1、黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。
2、鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
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