导语:今天给大家介绍一道超级美味的虾仁火腿蛋炒饭,它不但受到我们国人的喜爱,还深受外国人欢迎哦!下面就拿起你的勺子来学习吧!
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超美味的虾仁火腿蛋炒饭
材料:冷饭、熟虾仁、火腿粒、鸡蛋、青豆粒、红萝卜、玉米粒
调料:生抽、盐、料酒、香油
做法:
1.锅里放油少许烧热,将打散的鸡蛋液炒成半生熟,盛出;
2.锅里重新放油烧热,将火腿粒炒香,盛出;
3.将适量的油放入锅中,烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀,加一点生抽,炒均匀,再加已炒好的鸡蛋、火腿、熟虾仁、红萝卜粒、青豆和玉米粒继续炒均匀;
4.放盐调味后,继续翻炒均匀,洒料酒,最后放香油少许,即可。
小贴士:用同样的食材,用咱们从小在家里跟妈妈学来的炒饭技术,一碗里面有金黄的鸡蛋、粉嫩的火腿和虾仁,加上多彩的蔬菜和炒到香喷喷的米饭,这才是真正的特别炒饭!
(责任编辑:holyturtle)