清晨来碗清热醒脑绿茶粥

导语：香醇的大米配以清新的绿茶，这就是今天小编为大家推荐的“绿茶粥”。清晨来上一碗，带来的不仅是味觉和嗅觉的享受，更重要的是，其具有清热醒脑的食疗功效。

清晨来碗清热醒脑绿茶粥

原料：（3人份）绿茶10克、大米50克、白砂糖或冰糖适量。

做法：将绿茶加水煮成汁后去渣，将大米淘净放入锅中，加入绿茶汁和糖，小火熬成粥即可。

营养功效：

清热生津好吸收。绿茶粥除可去腻、洁口外，还能起到清热生津、止痢消食、清香提神的作用。绿茶能够提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等。大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志的功效，且大米做粥更易于消化吸收。

小贴士：

1、注意不要用隔夜的茶水，避免因食用酸败变味的茶水而引起腹泻。

2、做绿茶粥时，注意茶叶不可过量，否则浓茶里大量的鞣酸会妨碍铁的吸收。因为鞣酸有收敛作用，便秘人群不宜食。

3、服用避孕药期间不宜饮用绿茶，特别是服药前后4个小时内，因为茶中的鞣酸会降低药效，可能导致避孕失败。

（责任编辑：holyturtle）