初夏开胃菜 番茄火腿蛋卷的制法

导语：夏天快要来了，气温不断上升，许多人开始没什么胃口吃饭，不如试试简单快捷的轻式料理-番茄火腿蛋卷，给你开开胃。

番茄火腿蛋卷

材料：鸡蛋、番茄、洋葱、火腿

调料：盐、胡椒粉

制法

1、先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用。

2、把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁。

3、平底锅中放入油，待油温升至六成热，放入切好的丁，翻炒均匀后放入少量盐调味。

4、倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子。

5、最后卷起来出锅，番茄火腿蛋卷就完成啦。

特点：番茄、洋葱加上火腿一起炒丁，加上蛋液做成蛋饼，简简单单就是一道超级美味了啦。

（责任编辑：holyturtle）