养血安神汤谱 核佛丹参

核佛丹参。多年生草本，高30～80厘米，全株密被黄白色柔毛及腺毛。]汤

主料

核桃仁-拼音名：Hú Táo Rén，又叫虾蟆，胡桃肉，核桃仁。本品为胡桃科植物胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干。]150克，佛手6克，丹参15克。

辅料

白糖50克，清水适量。

制法

①佛手洗净切片，丹参、核桃仁洗净；将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥。

②加人丹参、佛手汤，用文火煮煎10分钟即可食用，每日两次，连服数日。

特点及功效

核桃仁养血柔肝；佛手入肝胃二经，有理气健胃，止呕止痛的功能；丹参苦寒降泄，消血郁热，活血通经。炖以白糖清热，泡肺而和中。此汤对舒肝理气解部、清心养血安神疗效甚佳。

（责任编辑：holyturtle）