鸡肝粥 养肝肾壮阳事

鸡肝之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。]粥

主料

雄鸡肝1具，菟丝子末15克，粟米100克。

辅料

葱白2茎，食盐、胡椒粉各适量。

制法

①将鸡肝洗净切细，与琵丝子(纱布包)，粟米同煮为粥。

②粥将熟时去药包，加人葱白、盐及胡极杨调和，再煮1-2沸即成。

特点及功效

空腹温热食用。养肝肾，壮阳事。治肝肾不足，筋骨瘦弱，阳痿早泄等。

（责任编辑：holyturtle）