菠菜粥
主料
菠菜250克，粳米25克。
辅料
食盐、味精各适量。
制法
①将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段。
②将粳米淘净置铝铺内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。
特点及功效
养血润燥，适用于贫血、大便秘结及高血压等症。
（责任编辑：holyturtle）
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