燕窝粥
主料
燕窝5克，冰糖10克。
辅料
粳米50克。
制法
①将燕窝从开口泡发，择出杂质与淘洗净的粳米向煮粥。
②先用武火煮粥，改文火慢炖，加入冰糖，待粥汁稠粘，燕窝极烂即成。
特点及功效
每日早晨服食。滋阴润燥，益气补中。适用于虚损劳累、咳嗽痰喘、咯血、噎嗝反胃、久痢、久疟、大便秘结、身体虚弱等症。脾胃虚寒泄泻，或有风寒外邪，或湿痰停滞者忌服。
（责任编辑：holyturtle）
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