补眼肝杞汤 养肝护眼

补眼肝杞汤

主料

鸡肝250克，枸杞子酌量，黄瓜半条，番茄3个

辅料

榨菜少许，各种调味品适量。

制法

①鸡肝洗净切成细块，用滚水烫过，至略呈白色。番茄切纫，榨菜切成薄片。黄瓜切成长丝状。

②将切好的源姜连同构招一起用沙布捆包，与其他用料一起放入盛水器内，用慢火煮约30分钟。冷却后放人果汁机搅拌，然后再放人馒内，用油盐和胡核粉调味，煮片到后即盛起；最后添上黄瓜丝和麻油便可饮用。

特点及功效

肝脏含维他命和蛋白质，对眼睛有益。

（责任编辑：holyturtle）