芙蓉豆腐羹
主料
芙蓉花200克，豆腐500克。
辅料
油、盐、味精、白糖适量。
制法
芙蓉花去心蒂，用开水焯过，起油锅，另起油锅豆腐后，倒入笑蓉花，放入辅科，略煮即可食用。
特点及功效
味道鲜美，松软适口。能健脾、温中、开胃，对老人脾虚胃寒、脘腹疼、纳食不佳者有效。
（责任编辑：holyturtle）
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