韭菜炒虾仁 补血健体

韭菜炒虾仁

主料

韭菜100克，虾仁200克，木耳20克，金针10克、虾米50克。

辅料

姜数片，油、盐适量。

制法

韭菜洗净沥干，切成4厘米段状，木耳洗净浸泡，切成片；金针、虾米浸泡备用。烧热油锅放姜片瀑香，放入韭菜、虾仁、金针、虾米煮15分钟，调味食用。

特点及功效

木耳对痔疮有很好的疗效；金针菜有补血、健身之功效。此道菜有滋养强壮之功效，适用于便秘、肥胖症、痔疮等患者。

（责任编辑：holyturtle）