黑豆焖狗肉
主料
狗肉250克,黑豆150克。
调料
科酒1汤匙,老姜50克,调味酱、腐乳、黄糖、老抽、生抽各适量。
制法
①狗肉洗净斩件,用铁锅(不加油盐)爆干水分。
②黑豆挑去杂质,浸洗干净。
③烧锅下油50克,故人老姜(去皮拍裂)爆进,泥人料酒,加入狗肉、黑豆爆炒片刻,调入味料及适量清水,焖至狗肉、黑豆熟烂,装盘即成。
特点及功效
活血利水,湿肾壮阳。
(责任编辑:holyturtle)