土豆焖排骨
主料
土豆200克，猪排骨150克。
调料
料酒1/2汤匙，姜、蘸、猪盐、生抽、白糖、鸡粉、调味酱各适量。
制法
①土豆去皮切件。
②诽骨斩件，加生粉抓匀．拉油备用。
③烧锅下油，爆香姜片，投入士豆炒透；加入排骨炒匀，调入味料，加清水适量，焖至排骨熟烂，用湿生粉打芡，撤入葱段，炒匀上碟。
特点及功效
健脾，益气，补肾，润肤。
（责任编辑：holyturtle）
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