南瓜夹猪肉 滋阴润肤

南瓜夹猪肉

主料

老南瓜200克，猪肉滑80克。

调料

蒜茸10克，槽盐、白糖、生抽、鸡粉各适量。

制法

①南瓜去皮去瓤，切成4厘米、宽2.5厘米的夹刀片，在刀口处拍人生粉，酿入猪肉滑，排放碟上，隔水蒸熟，溜出蒸汁备用。

②烧锅下油，爆香蒜茸，注入蒸汁烷浚，调入味料，用湿生粉推芡，挠在瓜面上即成。

特点及功效

滋阴润肤，补中益气。

（责任编辑：holyturtle）