圆肉莲子炖猪脑
主料
圆肉30克，莲子30克。
辅料
猪脑1副。
制法
①莲于、圆肉分别用清水洗净；猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，放开水铺中稍煮片刻取出。
②全部用科放人烟盅，加开水运量，盖好，隔水炖3小时，调味供用。
特点及功效
养心安神，健脑养颜，用于形体消瘦，肌肤干燥等。
（责任编辑：holyturtle）
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