原料: 海带、花生米、猪蹄子一个、生姜、葱。清汤、盐、鸡精、、胡椒粉少许,绍酒。
做法:
1.海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪手剁块,生姜切片,葱切花。
2.猪手块飞水捞出,煲内注入清汤,加入猪手葱姜绍酒煲30分钟,放入海带、花生米、煲20分钟。
3.再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可。
(责任编辑:柯燕燕)