雪瘦肉汤可养润肺止咳

最近几天总感觉喉咙痒痒的，偶尔还伴有几声咳嗽，趁小病还在萌芽阶段，食疗应该可以起一定的作用，赶紧煲了南北杏双雪瘦肉汤来喝。

雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，南北杏止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津，故此款汤水能清心润肺，祛痰止咳。

材料：瘦肉8两

雪耳1朵

雪梨2个(大约8两)

南杏(图中大粒哪种) 20粒

北杏( 图中细粒哪种)12粒

做法：

1、雪耳用清水泡软，去掉底部的蒂后沥干水份；南北杏混合，加入热水泡2分钟后就能轻松地把表皮去掉

2、瘦肉洗净切成几块，飞水备用；雪梨洗净，一个切四份，把雪梨芯去掉

3、所有材料放电子压力煲，加入适量清水，煲40分钟，待可以开盖时把煲盖打开，再滚3分钟，然后加盐就可以饮啦!(如果用明火则中火煲2小时)

这个汤好清甜好好饮，所以连喝几天来对抗一下体内的病毒，总比吃药来得爽!

值得注意的一点：用雪耳煲汤，一定要在当天喝完，留过夜才喝会起反作用的。

（责任编辑：杜惠婷）