扮相与营养齐佳的土豆沙拉

难易程度：简单

总耗时：10-20分钟

实际操作时间：10-15分钟

制作量：一份

扮相与营养齐佳的夏日沙拉，不光口感润泽，或碧绿或水润的清丽颜色，连眼睛都要大呼清爽！都说应季食材最为养生，那金黄的土豆，碧绿的芹菜，那一样不是这个夏季最好的食材？最最重要的是，把热量降到最小化，面对减肥无后顾之忧！

所需材料：

1棵花椰菜

2棵芹菜，切碎

1个洋葱，切碎

1棵欧芹菜，切碎

2个鸡蛋，煮熟切开

2勺葡萄籽油

1大勺第戎芥末

半勺盐

适量的蛋黄酱

步骤：

1）把花椰菜切成小块。把它蒸熟即可。

2）等花椰菜冷却后倒入碗中，加入欧芹，洋葱，芹菜和鸡蛋。

3）倒入蛋黄酱，芥末和盐搅拌均匀即可。

（责任编辑：Miss咸饭）