鱿鱼山药汤有助美肤养颜

原料：鱿鱼板300克，山药100克，油菜心少许。

调料：柠檬汁1小匙，鱼露1大匙，料酒1匙，淡口酱油1/2匙，精盐适量，味精1/3匙。

做法：

1，将鱿鱼板洗干净切成长条，放入热水中烫1分钟捞出，山药去皮切片，放入清水中浸泡。

2，用蛋液加面糊搅匀，将油菜心蘸糊入7成热油中炸熟。

3，干净的锅子置于火上，倒入8杯鱼高汤，加入山药及调料煮熟烂后，下鱿鱼，鱿鱼熟后立即离火，盛入碗中，放入油菜心即可。

脆嫩的鱿鱼，绵软甘甜的山药，汤清 ，味道却咸鲜。。。。

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（责任编辑：黄达玲）