黑豆雪莲汤 补肾滋阴

黑豆是表皮呈黑色的一种大豆，有助于长筋骨，悦颜面，乌发明目，延年益寿。其营养成分与黄豆相似，叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等含量丰富，蛋白质及铁质的含量也较高，并含少量的大豆黄酮甙和染料木苷，这两种物质均有雌激素样作用。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多糖类，能养血疏风，有解毒利尿、明目益精之功效。黑豆可解百毒，下热气，善解五金、八石、百草诸毒及虫毒。

雪莲具有多种药用价值，全草入药。性味甘苦、温。入肝、脾、肾三经。有清热解毒、通经活络、壮阳补血之功效。现代科学研究证明，天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用.能防止心血管疾病，抗癌、强心、降压、平喘、讲血脂、防妇科疾病，美容养颜。

那么小编向您推荐黑豆雪莲汤。

功效：青木瓜可治胃疾助消化，促进胸部发育；黑豆补肾滋阴；雪莲蛋白质丰富；百合润肺益气，黑枣、甘蔗用来取代天然糖分，这道汤品放入冰箱可当成饮品喝，对熟龄美女也有效哦。

黑豆雪莲汤制作方法

黑豆雪莲汤材料：有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量，青木瓜1/2个。

黑豆雪莲汤调味：带皮甘蔗半斤(切成段)。

黑豆雪莲汤做法：

1、黑豆泡水6小时，雪莲、百合、黑枣泡水30分，青木瓜削皮去子，切成小丁块备用。

2、甘蔗洗干净川烫，泡入水中再清洗干净，一段甘蔗分别切为4片，放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。

3、之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。

4、放入木瓜丁，煮10分即可。

（责任编辑：陈礼榕）