润肤抗皱 幽幽茶香熏三文鱼

有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼，颇受全球厨师和美食家的青睐。在中国，挪威三文鱼以其一流的质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选，同时也被用作一些传统中式菜肴的创新食材。其独到的口感和诱人的色泽是烹制美食的基础，这可以为厨师提供信心，并刺激消费者的感官。全世界——同样也包括中国，厨师们发现挪威三文鱼很容易和本土风味及技法融为一体，同时还能引入崭新的风味和特色。

挪威三文鱼，在所有鱼类中omega-3含量最高，每100克鱼肉中约含2.7克，这使得它成为世界上最健康的鱼类。Omega-3脂肪酸可以通过抑制炎症和滋润皮肤等方式预防皱纹，同时还能起到控制体重的作用。

挪威三文鱼中维生素A、B1、B2、B3、B12、D和E的含量都很高，它还是补充钙，锌，镁和磷的好来源，同时还含有其它可促进皮肤健康，提升肌肤美丽度的营养元素，如乙酰胆碱、虾青素、优质蛋白和硒。每100克中，挪威三文鱼含有18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。维生素D对皮肤大有好处，它有助于保持皮肤的鲜嫩，促进外表更健康。优质蛋白通过提供构建和维持这些组织所必须的高品质蛋白质，保证皮肤、头发和指甲看起来更健康。B族维生素能够帮助头发亮泽。三文鱼对心脑血管疾病也有一定的预防作用，同时有助于眼睛与大脑的发育。

茶香熏三文鱼材料：挪威三文鱼250g，黑胡椒碎1/4小勺，盐1/4小勺，茶叶一大勺，红糖两大勺

茶香熏三文鱼做法：

【1】三文鱼用胡椒，盐抹匀腌制十分钟，沥干水份

【2】炒锅烧热，铺上锡纸，倒入拌匀的红糖和茶叶

【3】烧至微冒烟的时候放上篦子，把三文鱼放上盖盖，正反面各盖盖焖5-8分钟即可

茶香熏三文鱼小啰嗦：

1、篦子上抹一层橄榄油，防止粘连；茶叶我就用最普通的绿茶

2、熏好的三文鱼撕成块后加生菜少许橄榄油和胡椒碎拌匀吃也不错……

（责任编辑：Miss咸饭）