夏季营养美食 金枪鱼土豆沙拉

天气越来越炎热，若还待在厨房里开着油锅又煎又炒的，我想，菜做好了，人也已经是大汗淋漓了吧！想想还是做沙拉，无论是肉鱼虾蛋，蔬菜瓜果，只要你想得到，都可以作为沙拉的材料。

金枪鱼土豆沙拉原料：罐头的泉水金枪鱼（大超市都有），土豆

金枪鱼土豆沙拉配料：洋葱

金枪鱼土豆沙拉调料：沙拉酱、盐、白胡椒粉、奶酪、干酪粉

金枪鱼土豆沙拉制作过程：

1.罐头的泉水金枪鱼去掉水分，要使劲攥攥。洋葱切碎，连着金枪鱼肉一起放入大碗中。

2.土豆蒸熟后去皮，也放入大碗。要选很沙的土豆，而且要趁热去皮烹饪，这样才入味。把土豆用勺子压成泥，和金枪鱼肉充分融合成一体。

3.倒入你喜欢口味的沙拉酱（也有人叫蛋黄酱），一些奶酪，一点你喜欢味道的干香草碎末（没有也可），适量盐和少许白胡椒粉、干奶酪粉，把所有调料和土豆金枪鱼泥拌匀入味就可以了。

（责任编辑：刘海艳）