营养又美味的香菇油菜做法

在秋季多吃香菇油菜对于眼睛是很有帮助的，它是明目食疗药膳食谱之一。那么香菇油菜要怎样做才会更有营养更美味呢？下面，小编就教你怎样制作出一道健康香菇油菜吧！

香菇油菜的做法：

1、用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用。

2、小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀。

3、锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘。

4、锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可。

（责任编辑：颜小琴）