重温幼时美味 红烧肉

相信，在幼时，红烧肉应该是大家记忆中的顶级美味了。这是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。下面，小编就带大家重温，那记忆中的美味——红烧肉。

红烧肉的原料

主料：五花肉500克、葱姜少许。

调料：白糖5克、盐3克、老抽15ML。

红烧肉的做法：

1、这可是最正宗的五花肉了。

2、切成小块，加葱姜冷水下锅焯熟。

3、取出冼净，锅内放少许油，肉下锅充分炸出油。

4、瞧我这么多肉炸出了好多的油哟。