寒冬腊月最应吃 蒜香孜然烤羊排

冬天吃羊肉好吗？寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。本文来介绍一种比较西式的做法，蒜香孜然烤羊排的。下面来看看只做步骤：

蒜香孜然烤羊排怎么做才好吃？其实蒜香孜然烤羊排的做法非常简单，并不一定要看蒜香孜然烤羊排做法的视频菜才能学会，跟着蒜香孜然烤羊排的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

蒜香孜然烤羊排的做法：

1、羊排洗净，用厨房纸拭去水分，用利器扎一些眼，便于入味

2、葱、姜切末，大蒜切片。取一碗，加入所有调料，调匀