不用盐的家常菜 蒜苗炒香肠

蒜苗炒香肠

原料：四川香肠2根，蒜苗7-8根，豆豉酱1小勺，糖5g，鸡精4g，油10ml

做法：

1、香肠事先用水煮熟后切片；

2、蒜苗切段，硬杆处最好对剖；

3、炒锅内放油，下一小勺豆豉酱；

4、下香肠翻炒几下，下蒜苗段，翻炒几下断生即可；

5、加糖，加鸡精起锅即可。

贴士：

1、豆豉酱也可换成老干妈辣酱；

2、香肠也可选用广味香肠，但双汇啥的就免了。

（责任编辑：holyturtle）