喝粥不仅仅是美味,而且还可以增加膳食纤维,可帮助我们排除体内的垃圾和毒素,因此,食粥是是控制体重,减少毒素的好办法。每天喝点杂粮杂豆粥还会让你越来越健康,皮肤越来越红润。
一天一碗粥
1、七彩粥
制法:红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆(食物添加的多少按排名先后,第一位的最多)同煮即可。
功效:此款粥对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,补充血气、健体的同时还会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉,对于现在工作繁忙,压力大的人群,此款粥就是一剂驻颜长寿瘦身的妙方。
2、生姜粥
制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。
功效:此粥可防治头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。热症忌服。生姜是属于阳性食物,减肥者适当地进食阳物食物,减肥效果将事半功倍。
3、大蒜粥
制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。
功效:可防治动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等疾病,更可增强抗病能力。胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
4、黄豆粥
制法:黄豆 100 克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖) 20 克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
功效:此粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
(责任编辑:holyturtle)