大蒜粥 吃了嘴不臭又保健

大蒜粥

大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能治肥胖。再加上现代巾两医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、祛痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。

制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将称重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可；大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。

功效：抗茵消炎、抗癌止痢、降低dK糖、血压、胆固醇等。

适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。

宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与指肠溃疡的老人忌服。日赤肿者勿过食大蒜。

大蒜粥既能强身健体，父能达到瘦身效果，不妨常服。但不少人伯其味道，现在教你如何“吃大蒜后，嘴巴不会臭”。

如何吃大蒜后，嘴巴不会臭？

①吃大蒜粥后，口中含一片当归；

②将少许茶叶放在口中细曙；

③吃几粒大枣。这些都是解除蒜臭比较有效的方法。

（责任编辑：holyturtle）