“枸杞养生”以及是一个公认的养生常识了,中医指出,常吃枸杞可坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。下面小编就给大家推荐三道枸杞靓汤,既滋补又养颜。
1、益寿枸杞汤
材料:银耳、枸杞子、龙眼肉各15g,冰糖15g。
做法:银耳泡好,洗净,放入开水中烫一下,枸杞子洗净,龙眼肉切丁。银耳、枸杞子上屉蒸熟;锅置 火上,注水烧开,加入冰糖使其溶化,然后加入银耳、枸杞子、龙眼肉煮开片刻即可。
功效:此汤有强身滋补、养阴润肺的功效。
2、枸杞玉米羹
材料:玉米(鲜)200克、枸杞子10克、青豆20克、白砂糖150克、淀粉(玉米)5克。
做法:
1、将枸杞子洗净泡软,玉米粒清洗干净;
2、锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;
4、再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。
功效:三色相映,色彩和谐,清香味浓,入口香甜。滋肝明目,益肾助阳,健脾和胃,养血补虚。
3、枸杞明目排毒汤
材料:枸杞子11克,新鲜枸杞叶225克,盐2小匙
做法:
1、枸杞子以清水泡软,枸杞叶挑去老叶,一手握住梗端,一手逆向顺着梗,即能将叶子完整快速取下,洗净,沥干。
2、煮锅中加4碗水煮沸,入枸杞煮开后,改小火熬3分钟左右再入枸杞叶,煮滚后即可关火。
3、可加盐调味,或取其自然甜味。
功效:本汤品助益生长发育、补充体能,维护视力,消除疲劳,改善腰膝酸软、头晕、性能力失调等现象。
小贴士:
用枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子的实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
(责任编辑:holyturtle)