蒜泥红油鲜海带

蒜泥红油鲜海带

材料：鲜海带150克，红油2克，麻油2克，蒜泥、酒、精盐、味精、白糖、香醋各少许

做法：

1、将鲜海带洗净，浸泡清水中，浸去咸味，用刀切成菱形块，入沸水锅中烫一下，捞出。

2、海带放入盛器，加入酒、精盐、蒜泥、葱泥、姜末、味精、白糖、香醋、红油、麻油拌和，即可食用。

特点：色泽墨绿，口味爽脆，浓醇。

（责任编辑：holyturtle）