鸭片芥蓝菜 清香上口

鸭片芥蓝菜

材料：色拉油5克，烧鸭肉50克，嫩芥蓝菜150克，精盐、味精、绍酒各少许

做法：

1、将芥蓝菜心洗净，撕去菜梗外茎，切段。鸭肉切成片。

2、炒锅中放入色拉油，放入芥蓝菜、鸭片快速爆炒，烹入酒，加精盐、味精炒熟起锅。

特点：清香上口，色泽碧绿。

（责任编辑：holyturtle）