鲜香味美 芹黄拌豆干

芹黄拌豆干

原料：芹黄80克，豆腐干150克，香莱梗20克

调料：盐2克，味精3克，鸡料5克

做法：

1、芹黄、香菜梗分别洗净，切成7厘米长的段；红椒洗净，去柄和籽，切成7厘米长的丝。

2、豆腐干入沸水锅中炸水，切成0.6厘米见方、7厘米长的条。

3、豆腐干、芹黄段、香菜梗、红椒丝入盆，加盐、味精、鸡粉、香油拌匀，装入盘内即可。

成品特点：色泽淡雅，鲜香味美，营养丰富。

（责任编辑：holyturtle）