芦荟蔬菜汤
这是一道营养且非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后时饮用。
由于蔬菜及芦荟的精华已容于汤中，就算不食用汤里的材料也可获得很高的效果。
【作法·1人份】
1、将菠菜（1株）、红萝卜（1根）、花椰菜（适量）、白菜（1叶）、干燥的香菇（1朵）、芦荟（公分）等材料切成适当大小。
2、加入1杯鸡汤，放在火中熬煮，水开后，加一块浓缩的肉汤块，文火煮上20分左右。
记住，熬煮中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。
（责任编辑：holyturtle）
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