薏米冬瓜鸡
主料:薏苡米40克,鸡肉300克,粉条20克。
辅料:冬瓜500克,香菇10克,大蒜1瓣,屈、姜、盐、味精、黄酒、麻油各适量。
制法
①特意茁米用水浸一夜后,加3杯水用中火煮至柔软;冬瓜洗净去皮、籽及瓤后切成方块;香菇用水发后切成小方块;扮条用开水烫过;鸡肉切成块;香菇用水发后切成小方块;粉条用开水烫过:鸡肉切成块;葱切碎;生姜与蒜切成薄片。
②所有配料故人沙锅内,加入香菇泡过的水.用小火婉至烂熟。调味后滴入少许麻油搅匀即成。
特点及功效:佐餐食用。白肤润肤,俭脾利湿,适用于额面不佳、皮肤干燥粗糙。
(责任编辑:holyturtle)