春季爽口菜DIY 凉拌粉皮

近日，天气以及开始回暖，喜欢吃爽口菜的朋友不妨在家中自制凉拌粉皮。

凉拌粉皮

材料：粉皮、猪肉、黄瓜、香菜、蒜末、香油、辣椒油、醋、盐

制法：

1、买回来的粉皮揪成合适吃的尺寸。

2、猪肉切成稍大点的肉丁下锅炒成肉冒。

3、炒好肉冒。

4、找个大点的容器，加入黄瓜丝、香菜段，再加入调味的蒜末、香油、辣椒油和你自己喜欢的醋，再加盐。醋很关键，挑自己喜欢的加，我用的是陈醋。

5、最后就是搅拌，别忘了加肉冒。

（责任编辑：holyturtle）