猪排蒸芋
主料：猪排250克，芋艿500克。
辅料：加盐、姜、料酒。
制法：将猪排切成小块，芋方洗净切开，上笼蒸至烂熟即可食用。
特点及功效：此菜补髓、养阴、润燥、扶正固本，补虚劳，疗肠胃。老年人食之可增强机体的抗病能力，胃弱、肠道病、结核病患者尤宜食用。
（责任编辑：holyturtle）
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