滋补盐焗鸡
主料:光鸡1只(约400克),盐侗鸡吨料1汤匙。
调料:生抽2汤匙,胡椒粉、鸡粉各适量。
制法
①格盐炮鸡掩料与味料和匀,加入1汤匙生抽调成糊状。
②光鸡洗净,抹干水分,格舷料糊涂勾鸡身内外,腌约2小时。
③将余下生油倒入电饭锅内,放入已腌好的光鸡,加盖通电焗8分钟,然后将鸡翻转煽熟,斩件上碟。
特点及功效:滋阴润肠,益气补血。
(责任编辑:holyturtle)