陈皮鸭肾汤
主料:腊鸭肾1只,瘦肉100克。
辅料:陈皮15克。
制法
①胎鸭肾过冷水,洗净。
②瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。
③陈皮浸软,副去部,洗净。
④把适量清水埃波,放人全部材料提波,慢火煲3小时,下盐调味。
特点及功效:此汤健胃消滞,调中开阴,通气化滞,疏通肝胃气。
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