滋补药与牛奶同服 利少弊多

导语：生活中，有些人为了贪图方便，就在喝牛奶的时候，顺便就吃了滋补药，其实这种吃法十分不可取。

滋补药能与牛奶同服吗？

养生专家指出，牛奶和滋补药不宜同服。同时服用滋补药品这种方法表面省事儿，其实利少弊多。

1、牛奶的营养功效将减退

牛奶里含有大量的钙、磷、铁等无机盐，也含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素，而滋补药品的有效成分有糖、多糖及其衍生物，还有蛋白质、多肽与氨基酸类，其他有机成分如维生素、挥发油、有机酸等，微量元素也不少。如补血药当归，含有2份铁离子，是补血有效成分，但如与牛奶同服，铁离子将失去活性，其补血作用也随之减弱。

2、滋补药中的有效成分将遭破坏

如果将牛奶与滋补药同时服用，牛奶中的钙、磷、铁容易和滋补药品中的有机物质发生化学反应，生成难溶稳定的物质，使牛奶和滋补药中的有效成分遭到破坏。

3、可能产生刺激或过敏反应

另外，一些中药中的生物碱也容易与牛奶中的氨基酸发生化学反应而使中药失去疗效，牛奶也会失去本身的营养价值，有的甚至产生刺激或过敏反应。因此，滋补药及一些中药不宜同牛奶一道服用。

（责任编辑：holyturtle）