常吃豆腐不利于人类生育

导读：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。

常吃豆腐不利于人类生育

优点：豆腐是——“抗癌明星”

在承认豆腐的营养价值的同时，我们也要警惕过量食用对身体造成的危害。豆腐，可是一个“两面派”哦。豆腐的“第一张脸”——“抗癌明星”。近10年来，许多研究发现，东方人罹患乳癌、氧化剂）。

痴呆症患者的脑组织中卵磷脂浓度有下降的情形。因此，推测老年痴呆症可能和卵磷脂的缺乏有关。而卵磷脂的最佳来源之一，正是黄豆。

缺点：偏食豆腐轻则导致痛风、肾病

豆腐的“第二张脸”——过量食用有损健康。豆腐虽好，可过量也会危害健康。老年人以及肾病、痛风的患者，更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻等不适症状。在正常情况下，人们摄入的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。

人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食而大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，从而加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

制作豆腐的黄豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防血尿酸浓度增高的患者，若多食豆腐容易导致痛风发作。

偏食豆腐豆腐重则导致阳痿

40岁的杨先生最近被诊断为男性勃起功能障碍（ED）。杨先生有些疑惑：报纸上说，这种病往往和肥胖、高血压、糖尿病等疾病相关，自己什么毛病都没有，平时还常锻炼，怎么就“不行”了呢？专家询问了杨先生的病情和饮食习惯后说：“你的病和饮食习惯有关，主要就是平时吃豆制品太多了。”

男性患ED，除了有明确病因外，有时与嗜食豆制品相关。经常吃豆制品的男性，其ED患病率是不经常吃豆制品的人的3.46倍。这是因为大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素，尤其是40岁后的男性，自然分泌的雄性激素开始减少，此时若大量摄入雌激素，就会对性功能产生不良影响。

专家解释，出现ED后，首先要改变嗜食豆制品的习惯，减少摄入。有些泌尿生殖系统疾病也可能是导致ED的元凶，如前列腺疾病等，应及时就诊。平时饮食起居不规律，长时间保持一个坐姿，缺乏运动，也可能诱发ED。