菠萝鸡肉丁的做法

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·配　　料：

鸡腿肉300克块，菠萝块400克。

A料：酱油、酒、湿淀粉、糖适量。

B料：葱段20克，姜片10克，红柿子椒1个。

·操　　作：

1、鸡腿肉拍松，切丁后用A料腌。

2、油多许，将鸡肉过油捞出。

3、留底油，炒葱、姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上A料即可。

（责任编辑：杜惠婷）