老虎菜的做法

【菜品】： 老虎菜

【工艺】： 拌

【口味：】 香辣

【主料】： 辣椒(青、尖) 100克 黄瓜 100克

【辅料】： 香菜 50克 大葱 50克

【调料】： 香油 15克 酱油 5克 盐 3克 味精 2克 各适量

【制作工艺】

1.尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝；香菜洗净，切成寸段。

2.香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀，先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后，再加入葱丝、香菜拌匀即可。

菜品口感

味道香辣，清爽利口。