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【原料】
净舰子肉200 克,水发木耳10 克,精盐1 克,鸡蛋3 个,葱花3 克,花
生油60 克。
【制法】
烹调:碗内加入蚬子肉、鸡蛋、葱花、精盐、木耳,用筷子搅匀。勺内放花生油,烧至六成热时,将拌好的蚬子肉等倒入,用筷子拨开,搅匀即出勺。
(责任编辑:杜惠婷)