美味凉拌鸭脯肉

凉拌鸭脯肉的做法：

【食材】：海蜇、盐、麻油、鸭子、黄瓜、番茄

【烹饪工艺】：

1.海蜇泡好后，加盐，麻油调味，铺在盘底，黄瓜和番茄也分别切好放在盘子上。

2.熟鸭脯肉，用李锦记叉烧酱涂抹后，放入烤箱烘烤，要不时取出蘸一些酱继续烤，这样烤出来的颜色才漂亮，待表皮烤出油，上色后即可，待稍稍冷却发脆，即切片装盘，因为材料大都自身已经有调味，所以不用另加调味料，直接拌起一起食用即可。