河北八旬翁顿顿饭要吃饺子 仨儿媳14年轮当厨师

　　河间市年过八旬的胡老汉有个特殊的嗜好，一年四季顿顿饭都要吃饺子，还必须要吃现做的韭菜猪肉馅儿。14年来，仨儿媳轮班为老人包饺子，从没落下一天。如今，老人身体硬朗，左邻右舍都夸老人有福气，对孝敬的儿媳们也是时常夸赞。

　　10月14日上午11时许，记者来到河间市郭家村乡义和庄村。爱吃饺子的老汉叫胡加平，今年84岁。记者看到，饭桌上摆着一盖帘捏着花边的饺子。据了解，老人有四个儿子，三个都在本村居住。小儿子胡书元说，母亲14年前去世后，父亲坚持一个人居住，儿女们经常嘘寒问暖，问老人想吃什么，他总说吃饺子。“从那时起父亲只吃饺子，还必须是韭菜猪肉馅儿的。”

　　从此仨儿媳便成了“厨师”，三人商量后决定实行一人五天“轮班制”，每天中午11点前必须包好饺子送过去。小儿媳边秀莲说，老人吃饺子可是讲究，个儿要小，皮儿要薄，还要捏上花边，必须是现做的韭菜猪肉馅，冷冻的不爱吃。中午煮着吃，剩下的晚上煎着吃。“现在我们也习惯了，每天中午不管多忙，包饺子的事儿绝对忘不了。”大儿媳白素玲家离老人较远。每次下地干活，快到中午时，她都放下手里的活儿跑回家包饺子。

　　仨儿媳每天给老人包饺子的习惯已经坚持了14年，从未落下过一回。如今，老人身体日益硬朗，邻居们都夸胡老爷子有福气，仨儿媳妇个个比着孝顺。“只要老人高兴，身体好，就是我们最大的愿望。”仨儿媳都觉得这是她们应该做的。

　　癖好映出日子好

　　——理解——

　　要说，胡老爷子的这张嘴可算是够刁的。过去，普通人家只有过年的时候才吃饺子，“好吃不过饺子”嘛！嘿，胡老爷子就是要天天过大年！

　　胡老爷子“天天过年”说明了什么呢？

　　一是说明现在的世道真正好。自从盘古开天地，历经唐宋元明清，什么时候有过现在这样的盛世，普普通通的庄户人家能过“天天吃饺子”的日子？甭说解放前，就是倒退上三十年，想“吃嘛有嘛”？做梦去吧，只能是“有嘛吃嘛”，能够填饱肚皮就满不错了。可是现在的百姓，挑着样儿的吃！

　　二是说明老爷子的儿媳真讲孝道。天天吃饺子，还要个儿小皮薄有花边，也算够挑剔的。三个儿媳妇三个家庭，谁家没有点忙的时候、累的时候、不顺气的时候？可是就这么十四年，天天坚持，一天不落，没有不及时没有不到位，没有摔脸子没有发牢骚，“仨儿媳都觉得这是她们应该做的”，这就不简单。要搁别人，也许吃饺子早就吃腻了，可是老爷子偏爱这一口儿，那就“顺者为孝”吧，仨儿媳真是好样的！

　　老爷子这点癖好，有点儿怪。可就是这点癖好，反映出了社会的好。其实大概很多老爷子老太太和胡老爷子一样，身在福中：家里什么都不缺，想吃什么孩子们就给掉着样儿地做。但是，人人如此，就成不了新闻了。胡老爷子这一“怪”，新闻就出来了，叫人们把社会看得明明白白的，把人心看得清清楚楚的，是个好事啊！

　　前天是重阳节，也是老人节。祝天下老人尽情享受物质文明发展带来的幸福、精神文明发展带来的快乐！