冬瓜粥
材料:新鲜连皮冬瓜80-100克,粳米100克。做法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。逐日迟早两次,常服有效。
什锦乌龙粥
材料:生薏苡仁30克、冬瓜仁100克、红小豆20克、干荷叶、乌龙茶适量。做法:将前3种原料淘洗干净,一同放入锅内,加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再煮7-8分钟,取出纱布包,即可食用。
荷叶粥
材料:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。做法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用文火烧沸,再用文火煎煮10-15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,插手冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,逐日1次,宜常食。
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(编辑:樊雪娇)