8种可以减肥的汉堡包你吃过吗

　　1.用中温将黄油融化，加入洋葱炒4～5分钟，加之黄糖和意大利黑醋，将温度调低至中低温，煮30分钟;

　　2.将烤架预热至中温，去蘑菇根部，刷上蔬菜油，撒上盐和胡椒;

　　3.茄子两面各烤2分钟，蘑菇根部朝下烤大概6分钟，翻烤4分钟;

　　4.在4片蘑菇上撒上红辣椒、铺上马苏里拉芝士，将另外4片蘑菇盖在上面，注意是根部相对，烤2分钟后芝士融化开，放到一边待用;

　　5.将佛卡夏面包切成8片等长的面包片，各烤2分钟;

　　6.将之前烤好的蘑菇放在两片面包中间，撒上洋葱、茄子。

　　每份的营养含量：4人份，热量536卡路里，14克脂肪(5克反氏脂肪)、81克碳水化合物、7克纤维素、909毫克钠、26克蛋白质。

　　Tips：低热量烧烤酱制作法：

　　材料：2匙蔬菜油、1/2只红洋葱、2瓣大蒜末、1匙番茄酱、1匙薄荷、1/4杯水、1匙糖浆、2匙黄糖、2匙沃斯特郡酱、1匙芥辣、1匙辣椒末、1/2匙海盐、1/4匙胡椒。

　　1.在锅中用中火加入大蒜，烹1分钟，加入剩下的调料，文火闷5分钟;

　　2.将做好的调料放入搅拌器打匀，这种酱料可以在冰箱里保质一个月。

　　每汤匙营养含量：2杯量，11卡路里、0克脂肪(0克反式脂肪)、2克碳水化合物、75毫钠、0克纤维、0克蛋白质。

　　(实习编辑：刘晓椿)

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