1、水果蔬菜少不了。对正在长身体的宝宝来说,水果和蔬菜一定不能少。因为里面含有多种维生素和膳食纤维。之前为了图方便,我都会用榨汁机给宝宝榨成果汁,后来在《优衡营养宝典》上说不能随意用果汁代替水果,因为果汁不含水果中的纤维素,另外,鲜榨的果汁,可维生素C有一定程度的破坏,所以现在都尽量制作成泥状,让宝宝用小勺刮果泥吃。用这样的方式看着宝宝吃的津津有味,又能补充宝宝营养,心里也喜滋滋的。
2、鱼肉荤腥变换着吃。我家宝宝非常爱吃鱼,带鱼、鲅鱼、黄花鱼都喜欢。我们就经常给宝宝蒸鱼吃。鱼的肉质比较细腻,宝宝容易下口,但猪肉和羊肉的纤维太粗了,宝宝很难下咽,嚼一嚼就会吐出来。该怎么办呢?我选择给宝宝做肉丸子。用猪肉或者羊肉,剁得细细的,稍微放点姜和葱,同样剁碎。然后,选择豌豆苗、白菜、菠菜、南瓜、香菇等蔬菜中的一种,剁碎搅拌。这样,一款美味可口荤素搭配的蔬菜肉丸就做好了。
3、营养补充奶天天吃。孩子1岁以后需要通过每日膳食摄取的营养不比大人少,但是胃口还比较小。就算尽量让她吃也一定能达到所需的量。所以给宝宝选择适当的加餐食品很重要。我交代婆婆每天宝宝午睡后给她一杯营养补充奶和一些小点心。有些营养补充奶含有55种天然食物和营养,这样每天一杯又可以满足一天所需的营养素的30%,既不影响胃口还可以让宝宝少吃零食,还是比较方便的。而且有些膳食纤维,不会像果汁那样缺少纤维。
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(编辑:苗皓)