孕期准妈妈应该如何进行科学补钙

　　1. 巧吃主食利于补钙

　　处于特殊时期的准妈妈对钙的需求量非常大，因此在饮食上需要特别注意。有些食物是含钙丰富的“好朋友”，一定要多吃;有些食物会影响孕妇对钙的吸收，是需要尽量避开的“补钙大敌”。

　　含钙丰富的饮食包括牛奶、大豆制品、坚果、芝麻、虾、鸡蛋、海产品等，这些食物在怀孕期间一定要多吃。

　　孕期需要尽量避开的食物，除了众所周知的碳酸饮料、钠盐、脂肪酸等外，一些蔬菜和主食中的草酸和植酸也需要留意。据介绍，菠菜、竹笋等含草酸、植酸量多，容易与钙结合，影响钙的吸收，不宜多吃。

　　主食中大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妇可以先将大米用适量的温水浸泡一会儿，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。

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　　(编辑：苗皓)